5 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

永和文化路阿嬤的米粉湯黑白切

地址:新北市永和區文化路67巷巷口(近捷運頂溪站)

營業時間:中午-21:00(買完為止)

 

***************

 

前些日子看到朋友在FB上分享這家

位於永和文化路67巷巷口的阿嬤米粉湯,

攤上長長胖胖的米粉條是我很愛的古早味,

米粉湯阿嬤身影樣貌與我自己的阿嬤十分相似,

更讓我倍感親切,於是昨晚便邀同事下班後

一同來去品嘗阿嬤的美味料理啦!

 

阿嬤米粉湯所在的這一帶停車不易,

這天我們開車來,繞了好幾圈才終於在

將近一公里遠的地方找到停車位。

聽說這幾天因為網路分享的關係,

阿嬤的生意特別好,賣的也很快,

若非阿嬤特別為了前往品嘗的客人多備了些料,

這回我很有可能會撲空哩!

建議想來用餐的朋友可搭捷運或騎車會比較方便喔!

 

曾做過吃的朋友應該都知道做美食這行不輕鬆,

阿嬤年事已高(近九十歲),

能出來擺攤做生意已經不容易,

從中午到晚上一站就是好幾個小時,

備料煮食、洗碗清潔都是勞力工作,

年輕人都不見得可以一手包辦,

老人家卻能夠一做就幾十年,

足見台灣老一代生命的韌性有多堅強!

1 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

說到這又讓我忍不住想起自己的阿嬤,

以前為了養家,

凌晨就得推著攤車從家裏走好多個小時,

到十多公里外的早市賣菜,

下了市場回到家也沒得休息,

草草吃個飯就得下田工作去,

到傍晚又得趕回家煮飯給一大家子人吃,

一輩子都為了其他人活,

現在年紀大了終於能享福了,

卻因為年輕打拼賠了健康沒能出遠門,

現在最大的快樂也就是等我們這些兒孫回家陪伴,

聽她吐點苦水,陪她說說笑。

其實,許多老人家最期盼的,只是老來有人陪吧?

 

一個轉身阿嬤竟然消失在攤上!(驚)

原來是阿嬤到一旁洗碗去啦!

看到阿嬤駝著背還要做料理給大家吃,

實在不忍,好想跟阿嬤說沒關係我自己來就好~

(同事:是想切多點小菜自肥吧妳?)

(艾小:拜託我才不是這種人好嗎!)

2 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

斑駁的價目表,

其實來這邊吃我在意的不是價格,

只是單純想給阿嬤捧場,陪阿嬤聊聊天啦~

3 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

聽聞阿嬤早期是為了罹患重度憂鬱症的孩子

出來擺攤討生活,

現在繼續小攤生意其實並非為了經濟因素,

只是想持續工作維持身體健康,生活也才不無聊。

 

用餐時觀察到攤旁不時有些像是朋友的叔叔阿姨

陪阿嬤閒話家常,感覺阿嬤還挺開心也樂在其中的。 

4 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

阿嬤切小菜看得我好心驚,

都很怕阿嬤會切到手醬子~

(同事:阿嬤都切了幾十年了擔心啥?)

(艾小:好啦我這人就是很愛瞎操心!)

5 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

攤上賣的東西簡單,

主食米粉湯搭配油豆腐、豬舌、生腸、大腸、

肝連、豬肺、豬小肚、豬皮...等黑白切。

米粉與小菜們大鍋煮,湯頭帶濃濃內臟香,

是許多人記憶中的古早味。

6 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

可能是我們來的太晚,芹菜末用完了,

所以兩碗米粉湯就這樣白呼呼上桌啦!

雖然少了芹菜末這一味有些可惜,

但大大一碗米粉湯卻只要價25元,也夠便宜了!

(外帶的話阿嬤一份會包湯、米粉條各滿滿一碗,更佛心!)

7 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

是說阿嬤用來裝辣椒醬的罐子好飛遜,

竟然是之前引起搶購風潮的麥當勞可樂杯~

8 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

個人吃米粉湯必備的佐料是帶鹹味的辣椒醬,

加一匙到碗裡充分攪拌,湯頭滋味更升級。

阿嬤的米粉湯,粗長米粉口感微脆,

湯頭清爽不油膩,

帶濃濃的豬雜香氣,沒半點腥臊味,好喝!

不過這樣的小吃大多有加味精,

若對味精過敏的朋友可能就無緣了。

 9 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

阿嬤切小菜不手軟,

醬子一盤疊的像小山般的黑白切價格不到100元!

豬舌爽脆、大腸噴香富嚼勁、油豆腐入味多汁,

要不是已經吃到飽飽飽,

我們還真想加點個兩樣小菜來嗑哩!

11 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

結帳時阿嬤很親切的問我們

合不合口味?有沒有吃飽?

還靦腆的笑著直說謝謝我們來給她捧場,

讓我備感窩心,今天外頭又冷又雨,

不曉得阿嬤是不是還出來辛苦擺攤哩?

13 永和文化路阿嬤的米粉湯

 

其實像阿嬤這樣上了年紀還出來做生意的長輩不少,

朋友們若有機會經過,不妨也給長輩們捧個場,

跟他們聊聊天,聽聽他們的人生故事,

相信老人家應該都會很開心。

當然,家有長輩的朋友也別忘了給予及時的關懷,

老人家要的不多,只要有人陪,有人關心,就足夠了。

 

永和文化路阿嬤的米粉湯黑白切

地址:新北市永和區文化路67巷巷口(近捷運頂溪站)

營業時間:中午-21:00(買完為止)

 

歡迎加入七先生與艾小姐粉絲團喔!↓↓↓



粉絲專頁QR Code

 

來永和吃充滿愛的古早味米粉湯,結帳時阿嬤好客氣靦腆的笑著說謝謝我們來捧場,讓我很不好意思,因為好像是讓自己的阿嬤煮飯給我吃,有種我是不肖孫的感覺~XD阿嬤的米粉湯很好吃,人也很親切,大家如果有機會經過永和文化路,也可以來吃個飯,跟阿嬤聊聊天~^_^永和文化路阿嬤的米粉湯地址:新北市永和區文化路67巷口#其實老人家只是希望有人陪

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年4月9日
 

充滿愛的美味米粉湯,這禮拜找時間去嚐嚐~ 幫婆婆打氣加油!地點:新北市永和區文化路67巷

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年4月6日
 

不只美味,更能品嘗濃濃人情味的阿嬤古早味米粉湯~阿嬤本人真的很親切可愛,米粉湯都是舀滿滿一碗,切小菜也毫不手軟,朋友們若有機會路過不妨去找阿嬤交關一下囉!(歡迎分享)http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/42136685#永和美食

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年4月10日
, , , , ,

七先生與艾小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 悄悄話