0 板橋黃石市場 蘿蔔糕芋粿糯米腸邱家三代祖傳肉羹現壓甘蔗汁.jpg

 

糯米腸、蘿蔔糕、芋粿Q 高記生炒魷魚

地址:新北市板橋區宮口街28號(府中捷運站一號出口)

邱家三代祖傳肉羹油飯

地址:新北市板橋區宮口街38號

現壓甘蔗原汁

地址:新北市板橋區宮口街19號

詳細營業資訊列於文末



上周末原本想揪朋友來去樂子餐廳

吃個美式下午茶,喝咖啡聊是非,

結果約著約著最後卻被朋友說服去

板橋黃石市場掃攤嗑小吃,

只能說我真的是腦波太弱啦!

(但話說回來黃石市場小吃威力也是很強大~)

 

掃攤前兩人先花了點時間在市場周邊晃了一圈

東瞧西瞧挑選下手店家,

(醬子形容感覺好像偷兒~哈!)

選定後就繞到市場口開吃嚕!

 

第一家先從老店邱家祖傳三代老店肉羹油飯吃起,

這家老店好多年前曾吃過一回,

但那時還沒開始寫部落格,

只依稀記得他們家的肉羹滋味還不錯,

對油飯的印象倒是有點模糊了。

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店裡店外都有座位可用餐,

有趣的是明明店裡的座位看來較舒適,

但絕大多數客人卻選擇在室外吃,

莫非是醬子吃起來比較有FU?

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邱家提供的料理品項眾多,

這天因為計畫想多吃幾攤,

便簡單點了中碗油飯、肉羹湯、

綜合羹各一與友人分食。

店內每桌上附有餐具與調味料,

筷子看來充滿歷史的痕跡~

該不會也傳了三代吧?(我開玩笑的啦哈哈!) 

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店家的手腳很俐落,

餐才點完一轉眼就通通送上桌囉!

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油飯外觀看來肉白白顏色淡淡的,

實際品嘗卻是麻油香味濃濃,肉嫩而入味,

香菇帶汁水不乾硬,米飯軟Q不過油,

還挺好吃的呢!

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油飯本身感覺僅淡鹹,

若想多點滋味可加入辣醬調味~

(朋友下手好重倒超多!)

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綜合羹裡花枝、肉羹份量頗多,

點的時候竟忘了綜合羹裡就有肉羹條

還多點了一碗肉羹湯,

結果兩個鳥胃人吃完三碗已接近七、八分飽!

(但兩人只點油飯跟湯各一碗好像也不大好意思~)

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赤肉羹吃得到紮實肉塊,

肉軟香汁多而甜,

當中有幾塊帶筋但不硬韌卡牙,

只是粉裹的不是很均勻,

所以一不小心就會吃到好大坨的粉塊,

還蠻可惜的啊!

羹湯底是走油蔥調味、打蛋花的清湯路線,

相較於一般市面常見的勾芡沙茶羹湯,

我個人是較偏愛似邱家這樣清爽的湯底。 

(勾芡跟沙茶都是熱量主要來源,吃多會肥啊!)

10 板橋黃石市場 蘿蔔糕芋粿糯米腸邱家三代祖傳肉羹現壓甘蔗汁.JPG

 

相較於裹粉不均的肉羹,

我個人反倒更愛這天吃到的花枝,

味鮮還能吃到Q彈紮實的花枝塊,超過癮!

只不過寫格以來吃了板橋、新莊幾家花枝羹,

感覺花枝條的大小口感風味都挺接近的,

該不會都是跟同個廠商批貨的吧?

(吃個飯內心一直在跟自己對話,我好忙~)

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離開邱家往市場裡走,

不久便能聞到濃濃的油炸香氣,

接著映入眼簾的則是長長的排隊人龍...

西滴~很多人來黃石市場必吃的就是這兩攤,

蘿蔔糕芋粿糯米腸與高記生炒魷魚,

兩攤其實是一家親,內裡餐椅共用,

來這兒內用的朋友基本上都是兩家皆點,

乾的湯的吃起來一套剛剛好!

11 板橋黃石市場 蘿蔔糕芋粿糯米腸邱家三代祖傳肉羹現壓甘蔗汁.JPG

 

其實這兩攤我早在2009年就寫過食記,

那時高記生炒魷魚每碗只要35元,

幾年過去價格雖漲至40元,

卻仍是許多人心目中十分價廉物美的好料~

舊食記請參考:http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/27406817

 

蘿蔔糕芋粿Q糯米腸這攤價格也調整過,

蘿蔔糕由15元調漲至20元,

芋粿Q由10元漲至15元,

糯米腸則是未調價,仍維持10元佛心價。

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前一回來沒吃到糯米腸,

這天原想點個一份來試試味道,

但看到現場別人點的切盤裡這糯米腸

好像只有純米沒有花生,

加上我已經挺飽的,就沒點囉!

隔天下午又跟朋友跑來想說有肚子可以點糯米腸,

再順便來一碗生炒魷魚,

結果到的時候店家竟然「已!經!收!攤!了!」

天啊明明昨天這時間還很多可以點啊!

所以說想吃這家還是得趁早!

(我這兩天都是大概下午三點半到~)

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炸蘿蔔糕依舊厚實~攤旁就是超大的油鍋,

熱騰騰直冒泡冒煙的模樣還蠻驚人的!

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炸蘿蔔糕與芋粿Q入手囉!

因為懶得候位就直接點外帶窩在路邊吃啦~

芋粿依舊ㄋㄥQ ㄋㄥQ富嚼勁好美味,

厚實的蘿蔔糕這回吃來感覺蘿蔔香氣還挺濃的,

上回是夏天吃的感覺沒什麼蘿蔔味,

現在想來也有可能是季節的關係吧?

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離生炒魷魚不遠有家現壓甘蔗原汁

看來雖有點舊,但乾乾淨淨的好像蠻不錯,

感覺買杯來降降油炸的火氣還蠻適合的。

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攤上的甘蔗汁都是用烤過的紅甘蔗來榨,

在FB分享圖片時有網友提到若無紅甘蔗時

店家會用白甘蔗來替代喔~

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下午茶就這樣配一套剛剛好!

話說現壓甘蔗汁整個爆炸甜,

甜到讓人我們忍不住懷疑店家有沒有加糖哈哈~

(但現場看起來感覺應該沒有加糖哩!)

這家的現壓甘蔗原汁十分濃郁,

不嗜甜的朋友喝多了可能會略覺膩口,

若可以加點檸檬汁來中和應該會蠻不錯的,

下回再去我要來問問店家能否加檸檬汁~

21 板橋黃石市場 蘿蔔糕芋粿糯米腸邱家三代祖傳肉羹現壓甘蔗汁.JPG

 

 在FB分享時網友也提到這現壓甘蔗原汁若買罐裝,

店家會一直倒到整罐滿滿,

滿到與瓶蓋間無氣泡無空隙,很實在,

隔天我也特別為此買了罐裝來測試,

還真的很老實裝到滿滿滿ㄟ!

順道一提,罐裝的價格是120元/罐,

還蠻划算的,若有朋友愛甘蔗汁的話,

倒是可以考慮買大罐裝的囉~

 22 板橋黃石市場 蘿蔔糕芋粿糯米腸邱家三代祖傳肉羹現壓甘蔗汁.JPG

 

糯米腸、蘿蔔糕、芋粿Q 高生炒魷魚

地址:新北市板橋區宮口街28號(府中捷運站一號出口)

電話:02-29603503

營業時間:09:00-18:00

邱家三代祖傳肉羹油飯

地址:新北市板橋區宮口街38號

電話:02-29605635 0921-967850

營業時間:07:00-19:00

現壓甘蔗原汁

地址:新北市板橋區宮口街19號

營業時間:09:00-21:00

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路過順便來買個點心,這家也是板橋無人不知的排隊名店~食記參考:http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/42173537

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年4月25日
 

黃石市場人氣最旺就這家,蘿蔔糕芋粿各來一份,再買杯現壓甘蔗汁,飽!

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年4月25日
 

約朋友想吃美式下午茶結果被說服來黃石市場掃攤~XD

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年4月25日
 
 

【板橋扛霸子小潘,鳳黃酥果然名不虛傳!】(歡迎分享)下午又跑到板橋覓食,原想去小潘再買兩樣網友推薦的品項回來試試,結果人潮竟然是我昨天去時的三倍以上!看架子掃空隊伍排很長我就落跑啦~看來只能拜託板橋友人平日幫忙買惹~...

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年4月26日
 

來去黃石市場吃好料~週末要繼續去掃攤!XDhttp://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/42186554

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年4月30日
 

有網友說我也太久沒分享台灣美食了吧?好啦今天馬上生一篇,等等我嘿!^O^

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年6月20日
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