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遇月全 Yu Yue Qua

Facebook粉絲專頁:遇月全 Yu Yue Qua

地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄44號

電話:02-27455959

營業時間:平日 11:30-14:30 17:30-22:00

假日 11:30-22:00

延伸閱讀:20150604 食尚玩家 就要醬玩 台北挑嘴美食

 

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今天分享的這家 遇月全 Yu Yue Qua

其實是好久之前就已發現,

但因為太忙所以後來忘記的一家高檔牛肉麵店。

應該是店家剛開張沒多久的時候,

就有網友看到新聞片段私訊詢問報導的店家為何?

那時我查到的答案就是 遇月全 Yu Yue Qua

 

週四看食尚玩家介紹又勾起我回憶,

節目裡主持人形容說有多好吃多好吃感覺

吃了好像快升天的模樣整個吸引到我,

便決定隔天中午衝囉!

 

衝了結果簡單來說如標題,

就是燈光美、氣氛佳、服務周到,

提供「好牛肉」的高貴「麵」店。

為何會這樣形容?

明眼人應該能看出端倪。

 

更白話點,

這一餐花了我不少錢(結帳金額近1,700元),

有吃到令我滿意的牛肉,

但並未吃到讓我滿意的牛肉麵。

單就「牛肉麵」來說,相同價格與環境,

我內心有更佳的選擇。

至於是哪家或哪幾家,就不提了。

有興趣的朋友可以自行去我個人認為的

好吃牛肉麵」單元撈撈看。

 

說真的以前關於美食我都會描述得很詳細,

合胃口寫得仔細是自然,至於不合胃口的,

我也會認真交代不喜愛的原因。

但幾年寫作下來,常會遇到一些

「心思很多」的網友跑來質疑東質疑西,

說好話被認為是拿店家好處,

說不喜歡也有人會說那是不是拿了其他店家好處

所以故意寫文貶抑這家頌揚那家?

其實每次看到這樣的不禮貌的質詢我都覺得很乾!

我大可以踩雷不分享,讓更多人去踩雷啊!

自己花錢消費,花時間寫文,

還要花時間應付有的沒有質疑,

真的讓我覺得很疲累了...

所以未來覺得不合拍但又有分享必要的店家,

就簡單寫,寫的含蓄些,

熟悉我的長期讀者或願意花時間了解我的讀者,

自然可以明白我想表達的意思,

至於萍水相逢的過路客,

我消費、我寫文、我經營網站與臉書專頁,

都是花我的時間跟我努力工作賺的錢,

不欠你/妳什麼,

自然也沒必要浪費時間去禮貌回覆無理質疑與提問囉!

 

開頭話很多,還是趕緊進入主題吧!

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遇月全內部裝潢相當有品味,

不少擺飾與用品都給人價值不斐的感覺。

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簡易菜單。

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店家故事與詳細菜單,

都拍清楚了,有興趣者煩請自行閱讀。

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這天我們點了小碗牛肉麵(250元+10%)與

澳洲歌劇院(1,280元+10%)套餐分食。

 

小碗牛肉麵(250元+10%)內有

俗稱牛三寶的牛肉、牛筋,牛肚三種食材,

麵條可選擇細麵或粗麵,

湯頭帶中藥味,醬油味濃,口感偏甜。

(店家主打料理不加味精喔~)

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個人覺得他們家的細麵本身就極具咬勁,

搭配湯頭剛剛好,相較於粗麵,

我與友人都更偏愛細麵。

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 小碗牛肉麵附小菜一碟,涼拌龍鬚菜。

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主角是澳洲和牛無骨牛小排的澳洲歌劇院套餐上桌,

無骨牛小排肉色與油花真的很美,

光看就知道這味道口感絕對會好!

除主角無骨牛小排外,

還附掛麵一碗(麵條可選粗細)、

清涮牛肉湯一盅、綜合小菜一碟,及牛三寶一份,

餐後還會有茶與特製甜品。

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料理上桌時服務人員會幫忙先放一片肉到麵碗中,

以熱高湯沖涮至指定熟度,

剩下的肉片就交由客人自己利用清湯涮來吃。 

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套餐的掛麵吃完可再續一次,

想選粗麵或細麵隨個人喜好,

第二回我們挑了較愛的細麵。

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綜合小菜我與友人都覺表現一般。

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牛三寶味道不是很新鮮

(我與友人想法相同)

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餐後附的熱茶。

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店家手工自製的甜點原本僅澳洲歌劇院有提供,

但店老闆人很好多提供一份免費的讓我們享用,

這點不得不稱讚,店家真的有大器!

與免費相送無關,這豆花豆香濃郁,

糖水雖甜度略高了些但香氣十足,

我與友人都覺得這份冰豆花表現在水準之上!

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這天兩人共花了近1,700大洋,

店家環境、服務說真的都沒得挑剔,

高檔套餐的牛肉本身品質也是非常之好,

但一般牛肉麵就讓我們感覺有些可惜了!

遇月全 Yu Yue Qua

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地址:台北市信義區基隆路一段147巷5弄44號

電話:02-27455959

營業時間:平日 11:30-14:30 17:30-22:00

假日 11:30-22:00

 

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Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年6月4日
 

食尚玩家台北挑嘴美食介紹的高檔牛肉麵食記到!http://estherhsiao.pixnet.net/blog/post/42278107

Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年6月7日
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