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三統漢菓子

官網:http://www.suntone.com.tw/

Facebook粉絲專頁:三統漢菓子

地址:台北市信義區松山路315-5號

電話:02-27611559 02-27604093

門市營業時間:週一~週六 08:30-21:30

週日 09:00-17:00

 

***************

 

又到了一年一度的中秋佳節囉!

這陣子收到許多月餅試吃邀約,

雖然不少包裝精美口味不錯讓我有點心動,

但一來因為最近有點發福要嚴格控制體重,

二則我個人其實並沒有很愛吃傳統中式糕餅,

所以上門的邀約幾乎都給我推的一乾二淨。

(光親友跟公司廠商送的餅就吃不完了啊!)

 

兩週前收到來自糕餅老店三統漢菓子來信,

邀我品嚐店家招牌熱銷商品「美人冰糕」,

看到店名外加產品名,我才突然想起,

這家三統漢菓子之前一步一腳印曾介紹過捏!

(那集我因為在忙沒空寫筆記~)

 

都說了傳統糕餅類我幾乎通通推掉,

那怎麼這回還寫文分享三統漢菓子哩?

當然就是因為產品吸引人也夠美味啊!

 

這款美人冰糕其實就是傳統綠豆糕的改良版,

記得小時第一次吃的綠豆糕阿嬤用來拜拜的貢品,

口感是又乾又硬,一點也不好吃,

因此也對綠豆糕留下不好的印象。

直到長大後品嚐到使用高檔脫殼綠豆仁製作的綠豆糕,

才成功扭轉我對傳統綠豆糕的可怕印象~

也開始慢慢愛上綠豆糕的好滋味!

18 三統漢果子

 

這回收到的美人冰糕共含三種口味,

偏傳統口味的有棗泥綠豆糕棗泥芝麻綠豆糕

不同於一般市面常見的創新款,

也是我個人相當喜愛的口味,

則是以 Cream cheese檸檬入餡

製作而成的雪凝糕

產品本身完全無添加色素與防腐劑,

放冷凍可保存30天,

常溫則建議不可置放超過6小時,

所以這產品到手後如果沒打算馬上吃,

記得要放冰箱保存喔!

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與一般傳統糕點不同之處除口味外,

低油、低脂、低甜也是他們家產品的重要特色。

這些年大概是受萬家香醬油廣告影響,

家家戶戶每到中秋都好愛烤肉,

(一家烤肉萬家香這句話害人不淺威力無窮!)

油油膩膩重口味的烤肉吃下肚,

應該很少還有人願意吃重油重甜的傳統月餅吧?

像三統漢菓子美人冰糕這種清爽的糕點

在此時就顯得合宜許多~

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店家在信義區也有門市可選購商品,

他們家的老婆餅也很有名,

有興趣的朋友不妨自行研究囉!

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五分埔起家的三統漢菓子,

早期經營西點麵包,後來由於創辦人因緣際會

習得香港師傅傳承的老婆餅技藝,

考量台灣人口味後改良推出台式老婆餅一炮而紅。

去過香港好幾回,最近一次我才品嚐過

當地知名老店的老婆餅,

說實在甜又油,還真的很不合我的胃口!

相較之下台灣改良過的老婆餅就美味許多!

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棗泥綠豆糕、棗泥芝麻綠豆糕、雪凝糕排排站~

像這樣的盒裝糕點我最愛有綜合口味選擇的,

多重口味交替著吃,完全不怕生膩!

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三種口味各吃一個,

加起來熱量約200大卡,

對比一般傳統中式糕點,三統的美人冰糕

吃起來罪惡感似乎比較沒那麼深重啊!

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各口味包裝正反面也有

詳細品名、成分,與營養標示。

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這美人冰糕質地是軟又綿,

取用時稍微使力這表面邊緣很容易就碎了,

由其觸感不難想像,

這糕點肯定是入口即化的呀!

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棗泥綠豆冰糕口感綿細,

裡包有一層薄薄的棗泥餡,

綠豆與棗泥濃香不過甜,

冰鎮過後口感冰涼,

即使單吃也不覺乾澀膩口,美味的咧!

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喜愛芝麻香氣的朋友可試試這款棗泥芝麻綠豆冰糕

內餡同樣採用低甜濃香的棗泥,

不同之處在於外層和入芝麻泥,

感覺香氣與營養又更提升不少。

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這款棗泥芝麻綠豆冰糕芝麻香氣濃郁,

芝麻本身特性使其外層帶淡淡微苦口感,

經砂糖與微甜棗泥調和後風味順口自然,

十分美味!這款我個人也是超愛的!

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創新的雪凝糕也是我個人很愛的一品~

外層綠豆糕同樣以頂級綠豆仁製成,

淡淡黃綠色澤與食材原色一致,

這就是無添加色素的最佳證明囉!

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雪凝糕之所以讓我深深著迷,

就是其以奶油起司與檸檬製作而成的內餡!

這款雪凝糕外層清甜軟綿,

搭上帶檸檬酸與起司香的內餡,

真的是太美味!太好吃!

能想出這樣搭配的老闆也實在厲害,

感覺凡是女生吃了應該都會中!會愛上啊!

(男生應該也不會排斥吧?畢竟很多男生不愛吃甜~)

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不同於傳統中式糕點多以豬油添增香氣,

三統招牌熱銷的美人冰糕接改用成本較高的橄欖油,

吃來感覺格外健康無負擔,

低糖、低油、低脂,口口吃進食材天然原味香,

不僅適合中秋送禮品嚐,

平日午後若想來份輕午茶,

 又或者偶爾嘴饞想吃些小點,

美人冰糕可說是相當合適的選擇!

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除門市選購之外,

他們家也提供網路與傳真訂購宅配服務,

有興趣的朋友不妨自行參考官網資訊囉!

 

三統漢菓子

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地址:台北市信義區松山路315-5號

電話:02-27611559 02-27604093

門市營業時間:週一~週六 08:30-21:30

週日 09:00-17:00

 

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Posted by 七先生與艾小姐 on 2015年8月25日
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