寒冬正是補充熱能熱量的好時機!

今天就來推個超澎派鍋物給大家吧!

位於內湖捷運文德站附近的這家

團緣精緻鍋物,是2014年底才開的新面孔,

店內主打提供活跳跳的平價活海鮮及高檔肉品,

但也有提供茹素者可用的素食鍋。

加上交通便利、店內空間寬敞座位也多,

還蠻適合三五好友、公司部門,或家族聚餐。

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團緣精緻鍋物

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/t.yuan2014168/

地址:台北市內湖區成功路三段164號

電話:02-87922392

營業時間:11:00-15:00 17:00-22:00

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位在台北市,又提供生猛活海鮮,

一般人聽到以上這兩點,

第一個會聯想到的應該就是...

肯!定!會!非!常!貴!

內湖這家團緣精緻鍋物

主打活海鮮以及高級肉品,

應該也是走高價位消費吧?

 

關於這點店家扛棒就有特別標註,

他們賣的是「平價」海鮮喔!

至於是否真的有平價,等等看菜單就知道啦!

哦對了~這次是店家主動來邀我才知道

原來內湖有這家新店,

正好最近正努力開發優質鍋物中,

來吃也是很合理的事。

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店家11/1-12/5歡慶開幕買週年,

有推出套餐全面85折,

開鍋加99元送小龍蝦的優惠,

有興趣的朋友不妨趁這段期間先衝。

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店內空間十分寬敞舒適,

內用共提供近80個座位,規模不小。

這天選擇平日中午造訪,天氣也不太冷,

所以人潮相對不多,吃起來還挺輕鬆的。

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吧檯裡有著涮涮鍋店少見的專業咖啡機,

聽說是因為老闆本身愛喝咖啡,

所以在店內咖啡不僅採用名店自家烘焙的咖啡豆,

還是每杯現點現磨外加有拉花裝飾,

以火鍋店來說真的可算是相當搞剛!

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店內大水族箱是拿來做什麼的呢?

當然就是養活海鮮給大家挑選啊!

團緣的活海鮮主打天天漁船現撈,

還「挑戰全台最低價!」

是否為全台最低價這點我不敢保證,

但台灣野生活鮑魚的價格真的有讓我嚇到!

團緣提供的野生活鮑魚大約有我掌心大,

這size我幾年前前在大安路一家

已結束營業的涮涮鍋店看到的是140元/顆,

大約兩年前去頭城一家知名海產店用餐,

差不多大小的店家一顆開價160元(含烤),

但在團緣吃竟然一顆只要價60元!

也太誇張的便宜了吧?

若想吃其他高單價的海鮮如大沙公、

活龍蝦、波士頓龍蝦、帝王蟹、

北海道毛蟹、松葉蟹...等,

可以提前向店家預定。

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最重要的價目表來了!

若人數較多想海陸都品嚐的話,

可點雙人/三人超值海陸套餐,

這天我們吃的是雙人套餐A,

龍蝦部分由原本的波士頓活龍蝦

改為加價400元的更高階版Yamato活龍蝦,

肉品則為Prime等級牛小排+豬頸肉,

另還有野生活鮑魚+特大北寄貝兩份、

手工花枝漿一份,現搖飲料兩杯,

以及附餐、菜盤,與甜點各兩份。

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湯底干貝昆布、藥膳麻辣,

以及手工泡菜三種可選,

湯底單點需要加價100元,

但一般都是搭配餐來點,

所以不用加價啦!

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除了適合多人點澎派海陸套餐,

店內也有一般套餐與單點品項。

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點活海鮮的話服務人員就是像降子現撈!

如果想拍照留念記得跟服務人員說一聲~

因為活海鮮是現點現撈現處理,

所以需時較久,但菜盤、肉盤會先上,

邊吃邊等倒也不會覺得乾。

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來這兒用餐沒有所謂的鴛鴦鍋,

基本上就是每人一鍋,

這天我們選了干貝昆布與藥膳麻辣兩種湯底,

麻辣部分可選辣度,這回我請店家上小辣,

帶淡淡的麻、辣與濃厚甘甜的中藥香,

嚐來十分溫和順口,

喝了整個身子暖呼呼,尤其適合天冷時品嚐。

醬料部分有胡麻蛋黃醬與特調水果醬油兩種,

嗜辣的朋友可請店家提供新鮮辣椒。

套餐內含的水果醋也是店家自釀的,

口味隨季節而有所更替,

餐前先來一杯酸甜開胃,挺不錯的!

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他們家菜盤造型還挺可愛的,

內含蕃茄、玉米、紫薯、香菇、紅蘿蔔、

絲瓜、南瓜、金針菇、花椰菜、豆腐、

空心菜、高麗菜,以及青江菜...等食材,

配色豐富,感覺就很引人食慾~

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附餐有土雞蛋、飯、麵、冬粉、王子麵,

以及讚歧烏龍麵可選,

這天我們選了土雞蛋與烏龍麵分食~

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套餐內附的肉盤與手工花枝漿,

肉盤部分是正常單點的半份雙拼。 

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PRIME等級牛小排與豬頸肉的油花好迷人!

吃起來氣味口感也是相當讚!

牛小排肥嫩甜香,不論燙五分或全熟都美味~

豬頸肉彈牙脆口,雖切的較薄但夠大片,

吃來亦是十分飽口。

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手工花枝漿用料誠意十足~

魚漿口感鮮甜紮實,

內裡還有不少脆彈的花枝塊,

嚼起來非常過癮啊!

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令人熱血沸騰野生活鮑魚與大蛤!

這也是雙人海陸套餐內含的品項,

那鮑魚上桌時還一直扭扭扭不停蠕動,

看的我實在不忍送它下鍋去烹煮!

(只能拜託友人動手~我好沒用!!)

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活鮑魚與野生蛤各一,

兩個擺在一起根本快佔滿我整個手掌~

近掌心大的活鮑魚一顆只要60元,

在大台北地區真的算是佛心價啦!

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但,海鮮如果不好吃不夠新鮮,

再便宜也是枉然!

這天在團緣吃到的活鮑魚,

我只能說.....真的有夠讚!

鮮甜軟彈又多汁~

店家說曾碰過客人一口氣點了10顆,

關於這點我絕對相信!

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野生大蛤同樣是活跳跳下鍋,

顆顆肉質飽滿鮮嫩。

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霸氣Yamato活龍蝦登場!

這盤上桌後眾人忍不住陣陣驚呼~

並非因為它有夠大盤,

也不是龍蝦鬚很長不好取景所以鬼叫,

而是這龍蝦竟然還!在!動!

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除了霸氣活龍蝦外,盤裡還有特大北寄貝、

蛤蜊、南美白蝦,以及台灣鯛...等食材。

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看看這龍蝦肉是多麼飽滿透亮~

印象中我好像已經超過一年沒吃活龍蝦了!

所以看到時忍不住又感動的直鬼叫。

(龍蝦頭我完全不敢碰,因為蝦鬚一直顫抖)

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正當我們還在為龍蝦海鮮盤感動不已時,

店家接著又送上另個超級驚人的海鮮盤!

就是這蝦到深處無怨油的超蝦海鮮盤!!

店家說這是還在規劃的隱藏版菜單,

預計12/16上市,目前名稱還未定案,

團緣精緻鍋物本身的粉絲專頁正舉辦命名活動,

只要參加就有機會免費品嚐這個超蝦海鮮套餐喔!

命名活動由此進→https://goo.gl/OF0E9y

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有關這個超蝦海鮮套餐,

內容除了澎派大蝦拼盤與蛤蜊之外,

還有鮑魚+特大北寄貝、菜盤、附餐、

手工花枝漿、甜點,以及飲料...等。

活動期間點這超蝦海鮮套餐搭配FB打卡,

還能再獲贈一份肉盤(牛/羊/豬任選)。

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這天我們點了羊肉盤來品嚐,

涮過之後的羊肉軟嫩不帶羶味,

且份量上也很有誠意,

若有機會點這超蝦海鮮套餐,

可千萬別忘了打卡加送肉盤這件事啊!

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超蝦海鮮盤裡有大草蝦、大斑節蝦、

大小胭脂蝦、澎湖野生明蝦、天使紅蝦,

以及南美白蝦...等,

店家說預計還會增加牡丹蝦這一品項,

至於價格部分目前整個雙人套餐

暫訂為2,800元,雖然12/16才會上市,

但若想訂聖誕節、跨年,或甚至過年,

現在就可以打電話預定啦!

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愛蝦的朋友看到這一幕應該都會

忍不住想瘋狂尖叫吧!

不意外,因為連我這種沒特別愛蝦的人

都能看到心花怒放,更何況是蝦蝦愛好者咧!

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超蝦海鮮盤裡的鮮蝦們口感各不相同,

當中我最最最愛的就是紅通通胭脂蝦!

以往胭脂蝦我都是生食品嚐,

這回在團緣首次嘗試涮熟了吃,

才發現熟透的胭脂蝦根本超美味的啊!

鮮甜程度一等一,

蝦頭富含的蝦膏融入湯汁後滋味更是銷魂~

為什麼要讓我吃到這麼讚的胭脂蝦?

如果以後吃不到的話該怎麼辦啊!(很愛演)

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人生第一次嘗試這麼豪邁的煮法~

也是頭一回一餐品嚐這麼多種鮮蝦,

整鍋被大蝦軍團給佔滿,視覺效果滿分!

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愛蝦的朋友快撥電話吧!

對了!這個超蝦的蝦套餐由於備料繁複,

若想吃的話至少得提前一天電話預定,

沒預定當天直接衝,能吃到的機率不大喔!

(除非有預定的客人取消這樣)

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飽了嗎?可是好料還沒完ㄟ!

高湯煮了那麼多頂級肉品跟海鮮,

所有精華通通都給濃縮煮進湯裡去,

這樣的湯底當然不能浪費,

搭配龍蝦膏、雞蛋、白飯、蔥花...等食材,

又能煮出4-6人份的美味蝦膏粥~

煮蝦膏粥這件事有專人全程提供桌邊服務,

客人們只要負責動口「聊天」跟「吃」就好啦!

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肉香、蝦香、蛋香十足的蝦膏粥超美味~

若吃不下的話也可請店家幫忙打包外帶。

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套餐內含的飯後甜品,

每日視情況提供1~2種自製甜品供客人選擇,

這天我們很幸運碰上冰奶酪與熱紅棗銀耳兩種,

自然都要點來品嚐看看囉!

銀耳湯香滑順口,奶酪乳香鮮濃,

兩款口味都不錯。

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點一般套餐僅能選擇50元以內的飲品,

若選擇超值雙人/三人套餐,

則是所有飲品隨你/妳選!

這回我們點了店家自製的團緣好運酸梅湯以及

原味拿鐵各二,酸梅湯酸甘解膩,

拿鐵滑順不苦澀,兩者表現皆水準以上,

也為這一餐劃下完美句點啦~

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這天一行人吃的相當飽足,

幾個好友都覺得這回品嚐的海鮮餐確實超值,

大家看完若有興趣的話,

建議盡量安排平日前往,

若欲假日用餐或想搶先訂那個超蝦的海鮮套餐,

請務必先電話訂位,以免撲空啦!

 

團緣精緻鍋物

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/t.yuan2014168/

地址:台北市內湖區成功路三段164號

電話:02-87922392

營業時間:11:00-15:00 17:00-22:00

 

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慶祝週末即將到來,這樣吃不過份吧?XD活跳跳龍蝦肉質一級彈,牛小排鮮香甜嫩,手掌大的活鮑魚一顆60元在天龍國個人覺得是超佛心價!這餐吃的實在太過癮啦!

七先生與艾小姐貼上了 2015年11月27日
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