位於捷運中正紀念堂站附近的

這家「杭州小籠湯包」,

其實我已經吃過好幾回了~

只是因為寫格之後沒再去光顧過,

所以才遲遲未寫啦!

前陣子去中正紀念堂看冰雪奇緣特展

結束剛好正值晚餐時間,

就決定跟好友一起來去回味啦!

(冰雪奇緣贈票活動進行中:請點

0 杭州小籠湯包

杭州小籠湯包

官網:http://www.thebestxiaolongbao.com/

總店地址:台北市大安區杭州南路二段19號

電話:02-23931757

營業時間:週日~週四 11:00-22:00

週五~週六 11:00-23:00

民生店資訊列於文末

***************


第一次吃杭州小籠湯包已是

凹久以前的事了,

多久以前我忘了,

只記得那時還只是路邊小攤,

周邊的眷村還未拆除,

然後每次去都要排很久的隊。

之前不曉得是誰曾給這杭州小籠湯包

「窮人版鼎泰豐」的封號,

但老實說我自己是覺得以「窮人」稱呼

聽起來有點怪怪der,

稱之為庶民版感覺比較不那麼刺耳啦!

 

小攤現在已改裝成漂漂亮亮的大店面,

2015年初開的民生店

感覺裝潢與餐點似乎又更升級,

未來若有機會我應該會去試試。

1 杭州小籠湯包

 

這天或許因為我們去時雨勢正大,

所以到店時很快就被安排入座了!

用餐完雨勢轉小,人潮也跟著湧進許多,

所以大家若有機會想來用餐,

可能要先做好得稍微等待的心理準備囉!

3 杭州小籠湯包

 

有圖的菜單,中英日文皆有,

因為日本電視節目與旅遊書都會介紹

他們的關係,所以不少外國旅客也會

慕名前來,不過這天只碰到韓國與香港的

旅客在用餐,倒是沒看到日本人。

2 杭州小籠湯包

 

點單想吃什麼自己填,

填好交給服務人員候餐即可。

15 杭州小籠湯包

 

店內另有小菜區,

以及餐具、醬配料自取區,

當天我因為忙講電話談公事,

就沒把那區塊拍下了。

 

店家備餐速度很快,點餐後約莫10分鐘內,

餐點就幾乎都給送齊了。

因為很久沒來用餐的關係,

有點忘了他們家餐點的份量,

這天兩人一不小心點的太多,

後來都靠朋友硬塞解決哈哈哈!

除了招牌的小籠湯包,

我們還另點了麻辣臭豆腐、大餅捲牛肉、

元盅雞湯、蒸高麗菜,以及小菜兩碟,

總結帳金額為810元,

以兩人來說吃這樣的份量與金額有點多哈!

(但也是我們自己點的不能怪人家~)

4 杭州小籠湯包

 

麻辣臭豆腐算是當天最獲我們好評的一道,

雖然它麻味與辣味都不很顯著,

但醬料風味卻是「超!級!讚!」

怎麼說他是道很棒的醬料呢?

因為當天點的蒸高麗菜做法上較特殊,

我跟好友吃了都很不習慣,

但搭配這麻辣臭豆腐的醬料之後,

整個不只對味還夭壽出色!

那高麗菜的甜香整個都給充分帶出來,

真的是讓我與好友忍不住邊吃邊讚嘆啊!

5 杭州小籠湯包

 

臭豆腐醬料以絞肉搭配蝦皮、火腿、

辣椒,以及豆瓣醬...等炒製而成,

內裡還加了些毛豆與香菜增色添味。

飽吸醬料的臭豆腐吃來軟綿滑口,

相當美味,但以這份量訂價160元,

說真的我與友人都覺不算庶民美食捏!

10 杭州小籠湯包

 

小菜豆干小魚以及龍鬚菜表現中規中矩,

請容我給個圖片就好。(飄走)

6 杭州小籠湯包

7 杭州小籠湯包

 

元盅雞湯,湯頭甘香鮮甜、清爽不油,

腿肉給燉蒸極軟而入味,

再搭上一朵香菇,這一盅110元,

就價格來看是比鼎泰豐的200元平價不少,

但用料部分鼎泰豐的元盅雞湯每盅約有3-4塊肉,

當中也包含單價較高的腿部。

(不過鼎泰豐還要加收服務費呦!)

8 杭州小籠湯包

 

招牌小籠湯包來啦!

一籠八顆訂價140元,算平價...吧?

(鼎泰豐10顆/$200+10%)

 寫文時上網查到2012年的食記,

 那時店家已遷至新店面,

 小籠湯包一籠8顆訂價100元,

 現在則漲至140元。

 16 杭州小籠湯包

 

這天吃到的小籠湯包算是皮薄湯汁多,

餡料也是鮮度一流,

但小籠湯包外頭這摺子,

說真的細緻度與我之前看媒體報導頗有差距,

另外還有一點也頗扣分,就是餐具啦!

用塑膠湯匙來裝小籠湯包視覺上實在不優啊!

(好啦我承認自己是很重視覺的人~)

9 杭州小籠湯包

 

順道補一張最近去鼎泰豐吃的小籠包,

這樣應該更能體會我所謂的細緻度是何意。

老實說我蠻常吃鼎泰豐的,

不論因為工作或招待國外友人用餐需要。

但食記就是一直拖著懶得寫,

因為總覺得它生意已經太好也太有名,

好像不大需要花時間寫它哈哈哈哈哈!

(好啦我還是會找時間把它補寫起來~)

17 杭州小籠湯包

 

大餅捲牛肉也是表現一般,

所以請容我飄走~

(當天吃到的牛肉味道重了一些)

14 杭州小籠湯包

 

最後就是讓我跟友人

吃了不大適應的蒸高麗菜啦!

(一上桌就感覺有點蒸過熟了)

11 杭州小籠湯包

 

會不習慣是因為他們家的蒸高麗菜

是加入「破布子(樹子)」調味,

鹹鹹的醃破子很下飯我喜歡,

高麗菜也是我挺愛的一樣蔬菜,

然這天二者結合蒸過之後卻出現一種

令人不解的酸味,樹子吃著無味,

高麗菜更是一點也不顯甜。

但一切在臭豆腐醬料加入之後就完全逆轉啦!

高麗菜拌臭豆腐肉醬來吃,

那滋味之鮮甜!還真是令人難忘捏!

12 杭州小籠湯包

 

久違多年再訪杭州小籠湯包,

雖說用餐環境改善許多,

但價格也隨之調漲了不少!

所以....若以整體論,

我還是比較尬以鼎泰豐多一些些啦!(掩面)

不過以上都是個人心得,僅供參考囉~

 

杭州小籠湯包

官網:http://www.thebestxiaolongbao.com/

總店地址:台北市大安區杭州南路二段19號

電話:02-23931757

營業時間:週日~週四 11:00-22:00

週五~週六 11:00-23:00

民生店地址:台北市松山區民生東路三段118號

電話:02-66130666

 

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