若問台中逢甲夜市有啥人氣必吃美食?

應該絕大多數的人都會提到這家

位於文華道會館商場的「激旨燒鳥」吧!

0 逢甲夜市人氣美食 激旨燒鳥

激旨燒鳥 Gekiuma Yakitori

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/GekiumaYakitori/

地址:台中市西屯區文華路150巷18號

營業時間:17:00-20:00


 

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之前常在媒與跟網路上看到激旨燒鳥

報導分享,總覺得店家生意相當好,

應該不論平假日都會大排長龍,

所以這天便抱著隨緣心態來踩點,

想說如果人太多得等上一個小時之類的,

就拍拍照留個紀念即可。

1 逢甲夜市人氣美食 激旨燒鳥

 

結果到了現場發現人潮不多,

我便馬上指使同事去排隊啦!

2 逢甲夜市人氣美食 激旨燒鳥

 

同事排隊我也沒閒著,

當然前前後後遊走觀察環境兼拍照,

順便挑個好位子入座去。

這兒提供的全是露天座位區,

還好這晚不太冷,用起餐來還算舒適。

但像這樣的環境有個缺點,就是「沒禁煙」,

所以排隊與用餐期間

通常就是濃濃串烤香與煙味交錯混雜,

還挺掃用餐興致的。

(因為我跟同事都很懼怕煙味啦!)

3 逢甲夜市人氣美食 激旨燒鳥

 

現場還有歌手駐唱活絡氣氛,

同事即使自己排隊也不無聊。

點餐結帳後店家會給張有號碼的單據,

客人可以憑攤位旁的面板對照自己的號碼取餐。

不曉得是口因為這天客人較少的關係,

結帳時服務人員不僅主動詢問我們坐哪桌,

後來還直接幫忙將餐點送到桌呦!

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所有的食材都集中擺放在攤上的小櫃子裡,

說真的絕大多數肉串都長差不多,

所以我都是直接看價格牌來挾食材~

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激旨燒鳥的料理以「肉類」為大宗,

海鮮及蔬菜類選擇相對少較少一些。

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食材價位介於35元-55元之間,

這天我跟同事合點了近300元,

質量相比之下我是覺得不算貴啦!

7 逢甲夜市人氣美食 激旨燒鳥

8 逢甲夜市人氣美食 激旨燒鳥

 

除了串燒之外,激旨燒鳥也有提供

海苔泡飯、鮭魚泡飯,及和風沙拉...等輕食。

10 逢甲夜市人氣美食 激旨燒鳥

 

串燒不可或缺的好伙伴是誰?

當然就是各式各樣的酒兒啊!

激旨燒鳥的酒單也算豐富,

但可惜我們兩個很沒用,

一開始就被超獨特果汁傳奇跟紅茶炸奶迷惑,

買了三大杯飲料,

只好咬牙放棄這裡的華麗酒單啦!

(敬告:酒後不開車 安全有保障)

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攤旁還有專屬店章,

有在集章的朋友可以蓋一下。

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這晚我們點了時蔬串、杏鮑菇、

豬五花肉起司球、牛五花青蔥、

雞軟骨、雞尾錐,以及豬肉麻糬。

豬肉麻糬可是他們家非點不可的招牌料理,

也是我最先拿的食材,

但後來吃時才發現我好像夾錯,

夾成豬肉糯米了啦!(哭)

13 逢甲夜市人氣美食 激旨燒鳥

 

激旨燒鳥有一點很大心,

就是無限量供應熱雞湯!

冷冷的冬天喝來身暖心也暖呦!

(雞湯香濃,雖口味偏嫌但心意無價~)

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料理上桌囉!

這裡的串燒還有一點很特別,

即內用也同樣是用紙袋裝啦!

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滿心期待想說先從豬肉麻糬開攻,

結果咬開爆出的內餡卻是糯米!糯米!

也只能怪我自己蠢夾錯啦!

(但店家的單子也跟著打豬肉麻糬好奧妙)

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好加在豬肉糯米味道也算不錯,

豬肉與米香融合交雜,挺迷人的!

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豬五花起司就讓我有點小小失落,

因為原本預期烤過之後,

咬開內裡會出現融化起司的邪惡畫面~

結果並沒有捏,鹹起司完全不為所動,

吃來還有些冰冰冷冷的,殘念啊!

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激旨燒鳥的涮醬口味偏中重,

來些時蔬與杏鮑菇剛好可以中和一下。

平時我就很愛青椒、彩椒跟菇類,

恰巧這裡的時蔬串用的都是我喜歡的食材,

自然沒有覺得不好吃的道理囉!

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牛五花青蔥口感也不錯,

微微焦香的肥肉與嗆辣青蔥十分對味,

瘦肉也烤的入味不柴。

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七里香與雞軟骨就沒讓我們留下特別印象囉!

感覺還是肉串類比較有特色啊~

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 這晚我們算很幸運,

來時剛好碰上排隊空窗,

排隊加點餐、候餐總共花不到半小時,

離開時現場則是幾乎滿座,

排隊人潮也較來時多的多,

所以呢!朋友們若想來此用餐,

個人還是建議請先做好可能大排長龍的心理準備囉!

(下次我一定要成功吃到豬肉麻糬啦哼哼~)

 

激旨燒鳥 Gekiuma Yakitori

Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/GekiumaYakitori/

地址:台中市西屯區文華路150巷18號

營業時間:17:00-20:00

 

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逢甲夜市開吃啦!多了不少新面孔,還真有點難抉擇哩~󾌩

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