一蘭拉麵是許多台灣朋友旅日必朝聖的拉麵名店,

而來到九州這一蘭拉麵的起源地,

又有兩家分店算是必訪中的必訪,

那就是使用貴氣方型瓷碗盛裝,

貴氣逼人,視覺上美味度又大大提升的

一蘭天神西通店一蘭博多運河城店啦!


22 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

一蘭拉麵 天神西通店 方碗

地址:福岡県福岡市中央区大名2-1-57

營業時間:10:00–07:00

交通資訊:

搭乘西鐵大牟田線,在天神站下車,步行前往約7分鐘左右

 搭乘地鐵空港線,在天神站下車,步行前往約6分鐘左右

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來到福岡相信不少朋友會跟我一樣,

會將品嚐「博多拉麵」列為必要的美食行程!

最為台灣朋友所熟悉的應該算是一蘭與一風堂。

1 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

一風堂在台灣已經開了不少分店,

我自己在東京、大阪地區已吃過兩回,

這次在福岡待的時間不久,

所以只能捨棄一風堂,先攻一蘭總店與天神西通店嚕!

不同於一蘭總店採24小時營業制,

天神西通店營業時間是從早上10點開始

至隔天早上七點,中間有3個小時的休息空檔。

(其實這樣也跟全天營業差不多意思了吧?)

2 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

門口櫥窗裡那黑的發亮滴方碗就是此行主要目的!

這碗是陶瓷材質,做工其實還蠻細的,

用餐當天我曾萌生想問店員能否購買的衝動,

但怕嚇到店員只好作罷!

(其實是怕會害人家覺得台灣人很奇怪~XD)

3 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵 

 

一如其他地區的一蘭拉麵

天神西通店也是一進店就能看到入口處旁的售票機。

 一蘭只賣那1001款豚骨拉麵,

基本上想點錯也不容易!

4 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

下圖兩碗拉麵口味是一樣滴,

不同只在其中一個多了半熟蛋醬子~

若想追加麵量、配料、點白飯或來個飯後甜點,

通通都得先買好餐券。

(但也是可以事後跟服務人員追加啦!)

7 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

點餐步驟都附有圖片和文字說明,

英文、韓文、中文通通有,超簡單!

5 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

早期一蘭還是僅限會員品嚐的美味,

現在則是完全不設限,

客人只要上門掏的出錢錢買餐券就能吃得到~

6 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

 

背對座位區的牆面有掛勾與一架可懸掛衣物,

座位側邊則有掛勾可供吊掛包包或其他隨身物品,

每次來一蘭拉麵用餐,

都會想起以前在K書中心衝刺的時光啊啊啊!

(這格局真的超像的啊!)

9 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

座位與座位之間都有木板相隔,

即使與不認識的人比鄰而坐也不會覺得尷尬。

(完全K書中心概念~)

10 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

11 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

桌上有冰水、杯子,以及湯匙供自取,

只不過我這桌湯匙剛好給拿光所以畫面上沒出現。

(不是國王的湯匙嘿!)

12 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

側邊有一蘭各式伴手禮/外帶商品的文宣。

13 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

這次與好友點了豚骨拉麵+半熟蛋(910円),

以及純豚骨拉麵790円)各一。

14 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

連筷子上的紙袋都印上各種配料和茶飲價格,

若想加點的話參考這兒的價格就好。

15 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

雖然拉麵僅一種口味,

但個細節如湯頭、麵條軟硬度、蔥的部位、

五花肉要或不要,以及辣度...等都可自行選擇。

以往我都中庸的選擇普通跟少辣,

後來到總店點了兩倍辣四倍蔥,

才發現這樣的組合才是我的歸宿,有夠合味的啦!

同行好友則嘗試性的選擇了重口味和超濃郁湯頭,

結果後來在那邊跟我哭說口味好像太重了湯都不能喝~

(自作孽啊自作孽!)

16 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

另外還有份加點可參考用的中文菜單~

17 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

18 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

等填完表格之後,按一下桌上的按鈕,

店家就會按照您的需求,

製作一碗口味專屬個人的獨特拉麵。

19 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

這用以盛裝拉麵的方碗頗有重量,

質感也較一般圓碗來的精緻些。

20 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

好友的這碗湯頭看起來還真油!

感覺如果真的整碗喝下去很有可能會中風(喂)~

對辣的感受度每人都不一樣,

好友說她吃兩倍辣沒啥特別感覺,

但我卻能吃到直冒熱和外加舌頭小小麻!

21 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

表單裡的釜燒五花叉燒肉可選擇要或不要,

即使不要店家也不會退費,

所以我一直很好奇會有人選擇不要嗎?

我當然都是填要啊~因為他們家的叉燒肉好吃! 

23 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

自己的半熟蛋自己剝,

內裡蛋黃的濃醇色澤與半生熟模樣實在邪惡!

24 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

因為習慣上桌總會先拍個一輪,

所以每回來一蘭我大多選偏硬的麵條,

醬子拍完照再品嚐口感才不至於太過軟爛。

25 日本九州 一蘭拉麵 天神西店 方碗拉麵

 

這天由於已在他處吃了不少美食,

拉麵湯頭即使再清爽,我也沒法喝多,

最後只將麵條與配料嗑完,

讓碗側的一蘭字樣小小露出頭來啦!

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餐後再買幾樣一蘭伴手禮帶回台灣,

湯麵、乾麵、泡麵、涼麵、醬油、辣粉、茶,

各式產品都有標價與詳細中文介紹,

完全不用怕看不懂會買錯囉!


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一蘭拉麵 天神西通店 方碗

地址:福岡県福岡市中央区大名2-1-57

營業時間:10:00–07:00

交通資訊: 

搭乘西鐵大牟田線,在天神站下車,步行前往約7分鐘左右

 搭乘地鐵空港線,在天神站下車,步行前往約6分鐘左右

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七先生與艾小姐貼上了 2016年3月7日
 

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七先生與艾小姐貼上了 2016年3月8日
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