前些日子衝樹林車站拍 Hello Kitty 彩繪列車,

去程路過這家「碳厚囍」,覺得名字很熟悉,

印象中好像看過網路分享說是爆炸夯的樹林美食,

但路過時卻沒見什麼客人用餐讓我好生疑惑,

便趁拍完結束還有些時間繞回店面探訪去啦!

0 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

碳厚囍碳烤吐司

FB粉絲專頁:碳厚囍

地址:新北市樹林區樹新路140號

電話:0939-104587 0935-552607

營業時間:週一、四、六、日 06:30-13:30

週三、五 14:00-19:00

每週二公休

 

 回程來到碳厚囍,店裡依舊沒什麼人潮,

讓我不禁有點害怕該不會這是山寨版?

結果上網查了食記對照發現....

ㄟ~人家是正版沒錯啦!

既然都被我賺到這免排隊就能吃到人氣美食的機會,

當然無論如何也要好好把握啊!

1 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

以攤車經營起家的碳厚囍

在樹林地區廣受歡迎,

之前因為看網路分享感覺好像很排人潮很多,

所以從沒想要特別衝去品嚐。

如今店家有了新店面,感覺環境舒適許多,

環境改善了人潮卻變少,

我會懷疑自己是否碰到山寨版也很正常吧哈哈!

2 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

店裡店外以不少復古元素裝潢點綴,

門口那台攤車應該就是之前在路邊營業時使用的。

4 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

店家的營業時間很特別,

一、四、六、日做早餐場,

三、五則是下午茶時段營業,

至於沒出現的週二,當然就是公休啦!

3 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

來點菜先~店家的菜單還真可愛,

應該是自己設計的吧?

早餐賣碳烤吐司不稀奇,

連大腸包小腸都有供應才是特色所在~

跟朋友同事討論過後決定點店內招牌料理

碳烤卡滋大腸包小腸碳烤里肌肉牽絲蛋吐司分食,

(早餐的名字也太長了吧唸到舌頭快打結!)

飲料部份點了黃金特調a檸檬汁

古早味a鮮奶茶各一。

6 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

店裡的工作人員相當多,

就互動狀況來看感覺好像是一家人來著。

趁店家備餐空檔來去拍個照,

工作人員看我在拍照還問我為什麼要拍?

我只能尷尬笑說本身很愛拍哈哈!

(難道要說您好我是部落客還遞名片什麼的嗎?XD)

5 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

檸檬汁與鮮奶茶先上桌,

他們家的飲料不貴,

味道相對來說也沒有特別突出的感覺。

(但至少喝起來不會很人工)

7 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

主餐是用貼上紅紙的小竹篩送上桌,

小竹篩感覺還挺有味道的,

但我人老記性差忘了拍特寫!

 

*碳烤咔滋大腸包小腸*

對切的糯米持腸加入大量酸菜、蒜末、薑末,

以及可樂果碎片,放上香腸,

再以塑膠袋與牛皮紙包裹。

吃的時候只要由底層往上旋,

就可一點一點慢慢吃,相當方便。

9 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

但我手很「見」硬是把整個包裝打開,

因為我這人有強迫症,

不拍仔細會覺得全身不舒服~

10 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

話說他們家的蒜末有夠濃嗆,

我吃了之後那整天打出來的嗝都是滿滿蒜味呀!

11 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

加入可樂果碎片的大腸包小腸我還是頭一回吃,

因為可樂果味道相對不算重,

搭上帶淡淡碳味的Q軟糯米腸與鹹中帶甜的香腸,

口感層次豐富無違和,我還蠻喜歡的。

但私心覺得這回吃到的香腸若能再烤的更久,

更焦一咪咪,味道會更好囉!

14 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

*碳烤里肌肉牽絲蛋吐司*

是以碳烤里肌肉搭配馬鈴薯沙拉泥、起士蛋、

生菜而成的一道料理。

12 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

外層吐司與內裡的里肌肉帶些許碳香氣,

里肌肉鹹香軟嫩不乾柴,

與調味相對清爽生菜、起士蛋搭著吃,

味道也很不錯囉!

13 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

這天因為要趕著回公司,

便請店家幫忙將剩下的餐點飲料打包讓我們帶走,

結果沒想到店家竟然免費幫我們加滿,

根本完全佛心來著啊啊啊啊啊!

但我在想或許是因為我跟同事都沒喝很多,

所以店家才撒必使幫我們加到滿,

如果只剩兩口還打包店家應該就不會加滿了吧?

(基本上如果只剩兩口我也不好意思打包啦哈哈!)

但無論如何店家有這份心已經很難能可貴,

我們抱著感恩的心喝到一滴不剩也是應該的~

15 樹林美食 碳厚囍 碳烤吐司

 

這回無心插柳輕鬆品嚐到樹林人氣美食,

應該算是我們運氣好吧?

雖說當天品嚐到的香腸感覺烤的沒那麼到位,

(除了香腸之外其他部分表現都有水準以上)

碳烤吐司也並沒特別令我們感到驚豔,

(碳烤吐司目前我還是較愛早鳥吐司

基於店家親切的態度與打包飲料加到滿的卓越服務,

未來若有機會,我們還是會去光顧的囉!

 

 

碳厚囍碳烤吐司

FB粉絲專頁:碳厚囍

地址:新北市樹林區樹新路140號

電話:0939-104587 0935-552607

營業時間:週一、四、六、日 06:30-13:30

週三、五 14:00-19:00

每週二公休

 

* 延伸閱讀 *

早鳥吐司 行動餐車 - 新莊也有好吃的碳烤吐司了!

新北樹林 醇醇滷味(食尚玩家 再晚也要等神秘攤車滷味)

 

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