又到了新莊地頭舌爆好料的時間啦!

這家位於下新莊小巷裡的萬安傳統豆花

其實我已經藏一年多了哈哈!

之前是因為FB朋友介紹才知道他們家,

一查地址唉呦威呀~

這家店距離我家根本走路即可達!

但也不能怪我從來沒發現過它,

因為人家也才搬來這裡一年多一點的時間啊!

(藉口一堆就是在說我這種人)

8 新莊萬安豆花 檸檬冰沙 檸檬紅茶

萬安傳統豆花

地址:新北市新莊區萬安街115號

電話:02-22017245

營業時間:10:00-21:00

每週一公休

以前常覺得新莊根本美食荒漠,

每次想吃東西都想破頭,

想來想去只好外鄰近的行政區跑!

其實也不是說新莊就沒好吃的東西,

而是相對比較分散且有不少就像萬安豆花

這樣躲的很深很裡面,不好知道~

1 新莊萬安豆花 檸檬冰沙 檸檬紅茶

 

店前有個小攤車聽說是

老闆早上推去裕民市場做生意用的,

他們家表訂週一公休,

但偶爾店家有事也會臨時休息,

我自己因為離家近所以偶爾撲空也還好,

若打算專程前來的朋友建議先打電話跟店家

確認當日是否有營業喔!

3 新莊萬安豆花 檸檬冰沙 檸檬紅茶

 

店內販售的品項不少,

主要分成豆花、甜湯,飲品三類,

雖然豆花是他們家的主力商品,

但我最愛的卻是檸檬相關製品,

尤其檸檬冰沙,更是我夏季消暑必備良品啊!

2 新莊萬安豆花 檸檬冰沙 檸檬紅茶

 

附個更詳細的菜單給大家參考,

他們家的百香果冰沙也不錯,

同樣採用新鮮百香果製作,

但今年好像因為進貨問題還什麼的,

可能不會提供。

冷飲部分我自己是喝過紅茶跟檸檬紅茶,

風味也都不錯,但我還蠻推薦另種喝法,

就是買紅茶加檸檬冰沙,

回家再自己加工混著喝,

感覺又比檸檬紅茶本身更消暑也對味啦!

萬安豆花菜單

 

大多時候來這兒都會看到店前擺了

一簍簍新鮮檸檬,量多量少不一定,

他們家的檸檬製品都是當天現搾供應,

有時去買還會聞到濃濃得鮮搾檸檬香氣。

每次看到有店家主張什麼料理現宰現做現搾,

我都會特別注意店內的備貨狀況跟其他有的眉眉角角。

(眉眉角角就不列舉了那是我的know how)

之前曾碰過那種什麼主打料理以活體龍蝦製作,

結果店裡養的龍蝦沒兩三隻,

詢問店家他們還支吾其詞顧左右而言他,

那種反應一看就知道是什麼情形啦哈哈!

4 新莊萬安豆花 檸檬冰沙 檸檬紅茶

5 新莊萬安豆花 檸檬冰沙 檸檬紅茶

 

順道一提,這家萬安豆花除了檸檬講究,

店內用的粉圓、豆花、仙草、愛玉、綠豆、紅豆...

據聞也都是店家自製自煮的喔!


 

萬安的豆花我曾吃過一回,

口感上其實有點偏像中華豆花那樣,

與我慣常愛吃的綿密口感不大相同,

所以只買過一次我就沒再購了。

不過像類似中華豆花也有個好處,

就是吃時不易破碎,

我自己愛的哪種往往吃到後段都會碎到整碗湯

爛爛糊糊的,視覺上反而看來很不優。

(所謂有一好沒兩好大概就是指這種狀況)

 

綠豆粉圓跟檸檬冰沙是我最常買的品項,

他們家的粉圓是小粉圓來著,

第一次買時看到心白白的,

讓我有點擔心該不會是沒煮透?

但實際上並不是喔!

6 新莊萬安豆花 檸檬冰沙 檸檬紅茶

 

這裡的小粉圓口感上偏硬Q,

(但不是心沒透的那種硬)

糖水部分我自己吃了幾回都覺甜度偏低,

剛好我也不特愛吃甜,所以覺得算對味。

綠豆、紅豆表現算中規中矩,

之前沒特別拿菜單都不知道他們家自製的

愛玉跟仙草還有提供家庭號,

下次若有朋友來作客我再買來補心得好了。

7 新莊萬安豆花 檸檬冰沙 檸檬紅茶

 

然後就是我個人的大愛「檸檬冰沙」啦!

每次我都買大杯裝(700ml),

純天然一杯45元算佛心價了!

8 新莊萬安豆花 檸檬冰沙 檸檬紅茶

 

因為使用新鮮檸檬製作的關係,

這冰沙除了能吃到微微的檸檬果肉,

偶爾還會吃到一點點的檸檬籽,

一般榨汁時若搾進檸檬籽會使口感變苦,

但他們家的檸檬汁和檸檬冰沙我吃了不下數十回,

印象中不曾嚐過有任何一次帶苦味,

每次都是只帶新鮮檸檬的鮮香酸,

甜度也拿捏得宜,好喝得要命啊!

以往我夏天都會買新鮮檸檬回家自己榨汁喝,

現在家附近就有這麼一家好店,省事不少!

只可惜店家沒賣我最愛的蜂蜜檸檬,

偶爾想喝蜂蜜檸檬,我還是得自己動手就是啦~

9 新莊萬安豆花 檸檬冰沙 檸檬紅茶

萬安傳統豆花

地址:新北市新莊區萬安街115號

電話:02-22017245

營業時間:10:00-21:00

每週一公休

 

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